胡玉美亮相“超级皖”美食争霸赛安庆街区突围赛

  9月23日晚，“超级皖”美食争霸赛安庆街区突围赛暨“好七好戏在安庆”城市嘉年华活动，在安庆大南门特色文化街区火热启幕，现场烟火升腾、氛围热烈。中华老字号胡玉美蚕豆辣酱、辣油椒酱等产品是本次美食赛事的主要调味料。

  本次赛事集结了安庆六支地方队伍，各地厨艺能手同台比拼、各展所长，端出一道道代表家乡味道的特色菜品。作为徽菜制作不可或缺的“灵魂”调料，胡玉美酱料凭借酱香醇厚、回味悠长的独特口感，成为众多参赛菜品的核心调味精髓。经过激烈的厨艺角逐，最终怀宁食力派队夺得本次争霸赛冠军。

  美食为媒，文化为魂。近两百年历史的胡玉美始终坚守古法酿造技艺，以匠心品质、非遗美味在新时代持续焕发新活力。

(办 宣）